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Un millésime 2020 prometteur

  • vendredi 18 septembre 2020 - N°4902

    Vendanges

    Un millésime 2020 prometteur

    Le verre à moitié plein

    Actrice majeure de la vie économique varoise et régionale, la filière viticole a - comme beaucoup d’autres secteurs - subi un véritable coup d’arrêt à l’occasion de la période de confinement et de la crise sanitaire. Fermetures des bars et des restaurants, annulation des grands événements, restrictions de voyage qui ont contraint bon nombre de touristes étrangers à rester chez eux, les vignerons provençaux se retrouvent aujourd’hui avec d’importants stocks sur le bras, et des perspectives plutôt floues. Pour autant, les professionnels de la vigne et du vin veulent se tourner vers l’avenir avec optimisme et enthousiasme. Les vendanges ont commencé il y a quelques semaines, à la mi-août pour les domaines les plus avancés, dans une ambiance de renaissance. Les premiers retours des rangs de vignes incitent de toute manière à voir le verre à moitié plein : le millésime 2020 s’annonce plutôt prometteur, avec un temps sec et chaud qui laisse envisager des vins de caractère. Rendez-vous dans quelques mois pour les déguster. Avec modération et détermination.
    Olivier Stephan

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